Achtsamer Genuss, Inspiration für die Alltags-Küche und Zeit für gute Gespräche
Die Küchengespräche sind kein klassischer TCM Kochworkshop, sondern ein paar Stunden Zeit für gute Gespräche, offenen Austausch, Wissensvermittlung und ganz viel Genuss. Wir legen den Fokus auf das achtsame und bewusste Nähren von Körper, Geist und Seele. Es ist eine kleine Auszeit vom Alltag. Ein Investment in deine Gesundheit. Ein Ort für Inspirationen.
Ja, wir kochen, Aber mir geht es nicht darum, dass du kochen lernst. Es sollen achtsame Stunden sein, bei denen wir den Fokus vor allem auf das WIE legen. Wie bereiten wir Speisen zu? Wie schmecken sie? Wie essen wir? Wie geht‘s mir nach dem Essen? Denn schon allein dadurch lässt sich deine Mitte stärken.
Ein paar Basics aus der Traditionellen Chinesischen Medizin und ihrer Ernährungslehre möchte ich dir natürlich mitgeben. Aber nicht langweilig als Vortrag, sondern anschaulich und einfach erklärt, sodass du dir das Wichtigste auch merkst. Integriert in diesen Vormittag des gemeinsamen Kochens.
Die Küchengespräche sind kein klassischer Kochworkshop. Gemeinsam gekocht wird trotzdem und zwar mit saisonalen und so gut es eben geht regionalen Produkten. Die Rezepte sind vorwiegend vegetarisch und vegan und bekommst du natürlich mit nach Hause.
Die besten Partys finden in der Küche statt, oder? Und genau dieses Phänomen nutzen wir. Die heimeligen Hallen und die offene Küche der Cosima Community in 1070 Wien ist der perfekte Ort für gute, intensive Gespräche und kulinarische Gaumenfreuden.
Ich bin ein Genussmensch durch und durch. Deswegen ist es für mich eine Selbstverständlichkeit, dass die Küchengespräche ein Rundum-Sorglos-Paket für dich sein sollen. Alles, was du an diesem Vormittag brauchst ist vorbereitet und im Preis inkludiert. Dem gemeinsamen Genuss steht damit nichts im Weg.
Das Menü und die Rezepte entstehen relativ kurz vor den Küchengesprächen, weil mir Saisonalität beim Kochen sehr wichtig ist. Es bleibt daher eine kleine Überraschung für dich.
Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, dann gib diese bitte bei deiner Anmeldung bekannt, damit ich bei der Rezepte-Planung darauf eingehen kann.
Jeder Gast ist eingeladen Hand anzulegen und am gemeinsamen Kochen mitzuwirken.
An den Küchengesprächen können maximal 6 Gäste teilnehmen, weil der Platz in der Küche der cosima community begrenzt ist. Es sollen entspannte und achtsame Stunden werden und kein Gedränge entstehen.
Die Küchengespräche finden in den heimeligen Hallen der Cosima Community in der Neubaugasse 79, 1070 Wien statt. Zentral gelegen und öffentlich wunderbar erreichbar. Dort finden wir alles, was wir für kulinarische und gemütliche Stunden brauchen. Come as you are – für den Rest sorge ich.
EUR 150,00
Du bekommst
** TCM Brunch inkl. aller Speisen und Getränke (Wasser, Säfte, Kaffee, Tee)
** Rezeptkarten für zuhause
** neue Inspiration für deine Alltags-Küche
** Anleitung für gesunde Essgewohnheiten und Achtsamkeitsübungen
** Wohlfühl-Atmosphäre für deine Auszeit aus dem Alltag